工厂坐落于北纬22度附近阳光、空气湿度非常适合酿制酱油，日本引进设备全程电脑监控,严控品质，严格选取非转基因大豆，阳光酿晒，颗颗大豆充分发酵，豉香浓郁口感鲜爽醒味，特级鲜酱油氨基酸态氮≥1.20g/100ml。