大马士革钢 中式菜刀 999刚需可入
六一麻麻: 好用吗。。。。。字数补丁
wwfyl_: 这把没有,起先想买来着,后来三德主厨刀买太多,功能重复就是算了,DM系列我有另外三把,锋利度和保持度都不错,我媳妇和丈母娘切菜现在都不用十八子菜刀,直接用DM718那把三德刀,哈哈。
wwfyl_: 另外,弄了这个你至少得投资个定角磨刀器,弄套蜘蛛也行。刀要好用还得靠经常磨。
KÖBACH 康巴赫 家用不锈钢水果切片刀(送刀套)
龙之艺 家用切片刀
王麻子 斩切两用刀(400系列不锈钢、18.5cm)
ZWILLING 双立人 Select系列 38687-180-722 菜刀(不锈钢、18cm)
上面sg2钢口的shun的kaji系列出过,不过貌似已经停产了,
yaxell的GOU倒是有,不过近400美元的原价,性价比也凸显不出来了。
不过这玩意切硬东西还是最好换刀,另外菜板子最好准备合成或者实木的,竹子菜板太硬伤刀。
六一麻麻: 好用吗。。。。。字数补丁
wwfyl_: 这把没有,起先想买来着,
后来三德主厨刀买太多,功能重复就是算了,
DM系列我有另外三把,锋利度和保持度都不错,
我媳妇和丈母娘切菜现在都不用十八子菜刀,
直接用DM718那把三德刀,哈哈。
wwfyl_: 另外,弄了这个你至少得投资个定角磨刀器,弄套蜘蛛也行。刀要好用还得靠经常磨。