这款蜂蜜的蜜源来自紫椴，这是一种高大的乔木，生长于黑龙江、吉林和辽宁，是我国重要的蜜源植物之一。椴树蜜呈浅琥珀色或乳白色粘稠液体，低温条件下呈乳白色凝脂状或白色结晶，有油脂样光泽，具有浓郁的椴树蜜特有香味，回味甘甜。