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梦一品堂食品专营店 (作者): 鱼皮厚实,口感嫩滑,满满的胶原蛋白
值友8283226171: 处理麻烦
梦一品堂食品专营店 (作者): 海参斑如何去砂鳞?
1将海参斑加入80度左右的水中浸泡30秒左右,拿出用钢丝球擦去沙
(注海参斑最好是不化冻加工烫)。
2.如有个别沙鳞没有去除干净,用小刀轻轻切掉即可。
3.将去鳞后的鱼放在水中备用。