泸州老窖是中国老牌浓香名酒，浓香型又被称为“泸香型”，可见其威名。作为中国单粮浓香的典型代表，泸州老窖被誉为“浓香鼻祖，酒中泰斗”，扩大了浓香型白酒在全国的影响力。其名来源于持续使用数百年的建于明代万历年间的国宝级老窖池。