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光明乳业自有工厂23家,遍布全国各主要省市。工厂引入国际最先进生产工艺、管理体系及检测手段,是世界一流的大型综合性乳品生产基地。
在管理上,光明最早开始实施工厂质量审核标准简称“工厂千分”,是在AIB审核标准的基础上,结合最新法律法规和行业风险管理要求,建立的光明特有的工厂质量管理和考核评估标准。2017版工厂千分包括GMP、卫生管理、体系管理、工艺管理和产品监测5个模块。通过对全国工厂实施统一的精准化质量管理,为消费者提供安全、卫生、营养、优质的产品。
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