原料：牛腱子、桂皮、八角、砂仁、白芷、白蔻、花椒、大葱、姜、酱油、盐。步骤：1牛腱子肉🥩先焯水，煮出血沫，洗净备用。2.炒糖色，炒好后就加入各种香料进行慢慢熬煮，加入牛腱子肉3.燃气灶，大火烧开后，小火慢炖1.5~2小时左右，(或者选择电炖锅“红烧牛肉”的程序，时间定了2个半小时，也可以根据喜好缩短或者延长时间)味道：这样做出来的，酱牛肉颜色好看，非常有食欲！可以装盘切片食用。牛肉香味扑鼻，加上香料的作用，味道让人大快朵颐。配上一壶白酒or啤酒，有种大口吃肉，大碗喝酒，武松打虎的感觉~~~~。

好物集合团

买了这么多次的牛肉，不同牌子的都有买过，但是吃来吃去还是喜欢恒都这个牌子的键子肉。它的肉质和和新鲜程度都比较好，其他牌子的电腱子肉吃起来总感觉是假的，拼接肉，但是恒都吃了这么久，产品的质量一直很稳定。所以这次恒都刚好又在做活动，一下子又买了好几袋。吃起来质量还是一如既往的好。肉质很新鲜，肥腻程度也刚刚好。腱子肉可以用来煮火锅也可以干炒

肥肠耐撕

+1

前段时间看大妈上爆料的牛腱子好价，入手了一个恒都澳洲牛腱子，今天正好有时间，就把牛腱子给做了。牛腱子解冻后切块，放入锅中，加入大料、香叶、桂皮、花椒、生姜、大蒜、葱段、小米椒、酱油、盐、冰糖，高压锅炖十分钟后再根据情况适当添加盐或者酱油冰糖，再炖二十分钟左右，取出放凉，放进保鲜袋冷藏后再切片。跟店里买来一样好吃。

蚂蚁大王农场主

+5