1,茶品简介。
蒲门滇红1号功夫红茶,精制红茶,是源于澜沧江流域,世界茶树原产地云南凤庆,甄选云南大叶种一芽一叶,秉承1958年经典红茶工艺,经萎凋、揉捻、发酵、干燥等工序精制而成。外形条索紧结,锋苗俊秀,色泽乌润显毫,汤色红艳明亮,香气馥郁,蜜香突显,口感温润,滋味香醇,齿颊留香,回味无穷。
2、包装
包装简约大气,质朴自然
也还有一条紧环带,设计精妙
但个人觉得有个棉内袋会好点
这样更安全且防潮
3,条索。
外形条索紧结锋苗俊秀,色泽乌润显毫。干茶香明显,条索很完整,很漂亮,紧结,闻起来香气很正。
4,香气。
滇红一号香气较好。干茶香气花香比较明显、纯正,无其他异味。第一口汤入喉蔗香,蜜香,甜香,毫香,完全蜜甜的感觉,后面开始甜度褪去,但是花香,蜜香,毫香都在,比较耐泡。香能融于汤,茶韵悠长。
5,冲泡。
红茶的冲泡还是比较讲究的。虽然我见过也喝过宣称可以“100度开水冲泡”的滇红,但还是建议,冲泡时的水温稍低点,约85—90度为宜。为此,这茶我还对比了不同水温冲泡下茶汤的滋味,结果发现,还是约90度的水温时,茶汤的滋味溢出最充分。
约5克的干茶,90度左右的水温,润茶一次,3、5秒出汤(后面可以酌情增加时间)。6、7泡后滋味无明显“跳水”,在红茶中算是很耐泡。
6,茶汤滋味。
汤色红艳而明亮,入口温顺,无苦涩,质感较为稠厚,较为香甜,喉韵舒服。甜韵充足,茶汤香和挂杯香都不错,香型呈红薯香稍带花香。平时日常喝还是不错的。
7,叶底。
红匀完整,粗壮肥大,留有余香。