每天吃点，大脑更健康！18种抗痴呆食物（上）

膳食纤维因强化肠道健康而备受推崇，甚至一些对肠胃不好的食物因为富含膳食纤维，而让人们大量食用（比如豆类）。但发酵食品才是王道。一项为期10周的高摄入酸奶、泡菜、克菲尔和康普茶饮食，增加了肠道微生物群多样性，并降低了19种炎症标志物。高纤维饮食则两者皆未做到。

健康提示|冰箱里的冻肉，超过这个时间直接扔（附冰箱内各类食物保存期）

【这些习惯会加速骨量流失：长期素食、吃得太咸】1.长期素食可能会导致某些营养素缺乏，引起骨质疏松。预防建议：荤素合理搭配，确保从各种食物中获取所需的所有营养素，包括蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素和矿物质等。2.吃得太咸平时饮食越咸，钙的吸收越差，尿钙排出越多。因此嗜食咸味的人要留意自己的骨质健康状况。预防建议：控制食盐用量，让味蕾逐渐适应更清淡的食物。（来源：首都医科大学附属北京积水潭医院）

#小卫的健康提示#【这些水果比米饭热量还高】#健康素养up# 很多人认为，水果水分足、热量低，适合用来替代正餐减肥。水果虽然富含糖分、维生素、矿物质和膳食纤维，却缺少脂肪、优质蛋白质和脂溶性维生素，仅靠水果代替正餐，远达不到均衡营养的膳食标准。并且，有些水果本身热量并不低，甚至比米饭（116千卡/100 克）还高，过量食用会增加超重肥胖风险。（生命时报） #香蕉真的会灭绝吗#

食物与健康不仅仅是能量和营养供给，第三种更重要要！（一）

营养师解决人们健康问题的15个主要技术手段：1.饮食模式干预2.功能性食物3.营养素补充剂4.营养咨询与教育5.口服营养补充（ONS）6.肠内营养支持7.肠外营养支持（静脉营养）8.营养服务9.运动处方10.压力管理与情绪价值11.其他生活方式干预12.营养风险筛查13.营养综合评估14.营养诊断15.治疗性膳食。注册营养师

#健康科普 #抗炎 #抗炎饮食 厨房对话：抗炎冰箱里必须有哪几种食物？（附Omega-3清单）

【#吃苹果不削皮才是真聪明# 】果皮是苹果应对虫害等外界环境的第一道屏障，它自身会合成更多维C、多酚等抗氧化物质来保护果实，因此维C、多酚等营养物质主要集中在靠近表皮的果肉层和果皮中，抗氧化能力强于果肉。而且，苹果皮中的膳食纤维和果胶含量也高于果肉，有利于肠道健康。因此，只要将苹果表面彻底清洗干净，连皮食用能最大程度保留营养。（深圳市中医院临床营养科主任医师 曾瑶池）

铲屎官注意：年货里藏着5个危险食物 过年团圆，别让好心变成伤害！家里这些常见年货，对毛孩子可能有危险，主人一定要注意👇 ❌ 葱、姜、蒜、洋葱、韭菜 ❌ 巧克力、咖啡、酒类 ❌ 葡萄、葡萄干 ❌ 木糖醇（无糖食品、口香糖） ❌ 骨头、鱼刺、高盐剩菜、腊肉等 春节期间看好毛孩子，平安健康过大年！ #科学养宠攻略 #宠物科普 #铲屎官必看 #春节 #萌宠过年