素材选自《食物本草》,《食物本草》是明朝皇家食物本草养生的集大成者,是明代宫廷书画师根据医学家卢和编著的《食物本草》医学书籍,用中国楷书书法和工笔绘画手工完成的食物本草图谱,是至今国内外仅存唯一完整的孤本。全书分水、谷、菜、果、禽、兽、鱼、味八类，详述其性味、功效、有无毒性、主治病症、用法及禁忌等,体现了中国古人“本草养生、食药同源”的生活理念。