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前两年买的都是美心流心月饼,还有元朗荣华。都还可以。今年买了稻香村和澳门金尊好几盒。打开我就连着吃了2个,毫不夸张,这是我吃过最好吃的蛋黄莲蓉月饼。以前吃的不是很多油花飘着,很腻,就是莲蓉太甜太齁。这个竟然有小麦的香气!吃起来香滑有嚼劲,有粮食的味道!我不喜欢吃太甜的东西,这个莲蓉很糯,越吃越香,再想下单没货了,这么便宜,性价比太高了,比较了别的平台,京东的价格最低了,明年我要买10盒
每年中秋节选购月饼的时候,我有个硬性的要求,就是外包装一定要铁盒的。因为觉得这样的包装除了更加坚固之外,还有着一种传统仪式感。记得小时候的月饼,大多数是用铁盒装的。当月饼吃完后,外婆就会拿它们装一些针线等物品。或许是基于这种回忆,对铁盒月饼才特别的青睐有加。
莲蓉月饼也不是随便就能自称“莲蓉”的。新国标规定:莲蓉类馅料月饼中,莲子的含量不能低于60%;而莲子含量为100%的,才能称为纯莲蓉月饼。市面上多数莲蓉月饼的原料并非全是莲子,而是加入了豆类等食材。纯莲蓉月饼则与之不同,必须100%用纯莲子制作。正因此,纯莲蓉月饼色泽光亮金黄,口感更加绵密,莲子香更浓郁。
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