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精选抖音超值购:白酒星球:55度绿脖 是怎么成为国民大口粮的
爆料人: 端酒大师
23-09-22发布

西凤酒古称秦酒、柳林酒,是产于陕西省宝鸡市凤翔区的地方传统名酒,为中国四大名酒之一,在白酒中拥有自己独特的香型凤香型。

抖音超值购:白酒星球:55度绿脖 是怎么成为国民大口粮的

他始于殷商,盛于唐宋,已经有三千多年的历史,有苏轼咏酒等诸多典故。西凤酒无色清亮透明,醇香芬芳,清而不淡,浓而不艳,集清香、浓香之优点融于一体,以“醇香典雅、甘润挺爽、诸味协调、尾净悠长”和“不上头、不干喉、回味愉快”的独特风格闻名。

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在酒水上,这款酒做到了清澈透亮,酒花丰富。而在口感上,这款酒主要表现为:请而不淡,浓而不洌,在此基础上,它又添加了浓香和清香的特点,在甘润挺爽的基础上做到了醇香典雅。西凤酒的酿造工艺源于浓香型白酒,但是由于凤香酒自身的要求,窖泥都是一年一清,底和壁全换,这样就跟浓香型要求窖龄有所不同,所以出酒比浓香型更加净爽。

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再就是它的存储工具——酒海,酒海主要是藤制编织,里边刷上猪血桑皮纸,最后用封蜡处理。猪血会有助于老熟白酒。可以说是内外通气、吐故纳新,遇水则漏、遇酒则香、久而芬芳。经历立春开坛、端午制曲、中秋立窖、立冬缮海的四季酿酒礼法,演绎出“醇香典雅、甘润挺爽、诸味协调、尾净悠长”的独特风格,使西凤酒令人沉醉着迷。通过最原始的原料,最原始的酿制,最终形成了最原始的口感,50不到的售价,让55度绿脖西凤成为了当之无愧的口粮之王。

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  • 至于白发

    对于西凤,有很多回忆,当年和朋友出门吃烧烤一定是七两五的绿脖西凤

    2023-09-25·广东
    倔强男孩至于白发
    7两半不是绿瓶
    2023-09-25·山东
    至于白发倔强男孩
    太久远了,很多年没喝到过了
    2023-09-25·广东
    共2条回复
  • 喜欢椰果椰

    买陕版20之前的不错

    2023-09-25·湖北
    他说他爱笑喜欢椰果椰
    这个哪里能买到啊[小眼睛]
    2023-09-26·湖北
    共0条回复
  • 值友2256825808

    这酒版本众多,口味不一,西凤在砸自己的牌子,不会再买

    2023-09-22·河北
    2
    狗狗358值友2256825808
    看很多评酒的都说一致性不好,好不好看运气,而且省内比省外好
    2023-09-22·北京
    1
    然黯淡值友2256825808
    记住一句话,贵的不一定好,好的不一定贵
    2023-09-25·广东
    共2条回复
查看全部22条评论

商品百科

官方收录
西凤酒绿瓶高脖是陕西西凤酒股份有限公司出品的一款低端口粮级凤香型白酒。西凤酒是我国四大老牌名酒之一,是凤香型白酒的鼻祖和典型代表。具有“醇香典雅、甘润挺爽、诸味谐调、尾净悠长”的香味特点和“多类型香气、多层次风味”的典型风格。其风格介于浓香和清香之间,酒体浓中有清,清中有浓。其工艺独特,运用大麦、豌豆或大麦、小麦、豌豆制曲,土暗窖发酵,经历立窖、破窖、顶窖、圆窖、插窖、挑窖六个阶段,续米查混蒸混烧,酒海贮存而成。绿瓶高脖又被称为绿瓶长脖子酒,简称绿脖子,应该算是西凤酒销量最高的一款酒,虽然价低但属于纯粮食酒,凤香风格不是很明显,香味较淡,口感稍烈,但也爽口,喝起来比较有劲。
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