由于品种不够成熟,种植要求也比较高,鹰嘴豆的产量相比其他作物还是不高的,在国内也未普及开来。然而它的丰富营养又让人不得不提,每百克的鹰嘴豆就含有21.2g的蛋白质,氨基酸种类高达10种,其他微量元素含量也远超出其他豆类,算是豆子届的鸡胸肉。京东售价16.9元。买12件,参加每满199元,可减100元活动,低至8.57元。近期好价。
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