茅台纪念酒是茅台酒中的一个限量系列。这款是辛丑牛年的生肖纪念酒。说到收藏白酒,大家印象中赖茅应该是第一位了,其实茅台集团除了高端的赖茅还推出过很多经典的限量酒款,比如世博、奥运、建国、港澳回归等特定限量版。限量款茅台的整体特点是——个个能升值。要说瓶身颜色,当属生肖纪念款最为绚丽,目前市面上早些年的生肖纪念款已经相当罕见,价格也一路飙升。由当地优质高梁和小麦,配以中国美酒河的赤水河水,严格遵守端午制曲,重阳投料,酿造期间九次蒸煮,八次发酵,七次取酒,经分型贮放,勾兑贮放的一年生产周期的传统酿造工艺,再经过茅台特有的窖池贮藏。