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我们今天推荐两支来自托卡伊顶流名家荣耀托卡伊（Royal Tokaji）的托卡伊阿苏5P贵腐甜白葡萄酒，而且是单桶特别版。

首先解释一下何为5P：托卡伊贵腐酒又被称为托卡伊奥苏（Tokaji Aszú），并以篓（Puttonyos，简称P）来划分等级。Puttonyos指的是采收受贵腐菌侵染的干瘪葡萄所使用的背篓，向一桶基酒中添加多少篓贵腐葡萄，决定了最后酒的甜度和风格。曾经的最低等级为3P（最低残糖量60g/L），上面还有4P、5P、6P和最高等级为奥苏精华酒（Aszú Eszencia）。2013年，托卡伊奥苏的最低残糖量标准被提高到了120g/L，相当于曾经的5P级别，这便意味着3P和4P逐渐退出历史舞台。除了甜度不同外，5P和6P体现了风格差异，相比6P追求的力量和强度，5P更注重的是平衡感，酒款散发着活泼的橙皮、金桔等柑橘果味，蜂蜜和糖浆气风味，以及显著的矿物质气息，尽管甜度浓厚，却令人难以置信地清新，仿佛在踮起脚尖跳舞。甜味与酸度的自然平衡一直持续到尾段，带来令人愉悦的美妙体验。

接下来说下这两支特别版定制单桶：这其实有点威士忌圈IB和OB的意思，简单来说，酒厂每年会常规推出由众多酒桶调配而成的以风格统一和产量稳定为宗旨的旗舰酒款，而在一些特定情况下，酒庄会挑选一些优质的酒桶单独装瓶，并配以特别的酒标和寓意，主打独特性和稀缺性。小王子和女王就属于后者。

小王子特别版桶号673，限量600瓶，酒标加入了《小王子》中经典的玫瑰花元素，以及那句“也许世界上也有五千朵和你一模一样的花，但只有你是我独一无二的玫瑰。”真的很适合作为甜蜜小礼物。

女王纪念版全名为女王白金纪念庆典（The Queen’s Platinum Jubilee），为纪念女王登基70周年而推出，桶号1116，限量580瓶。

两支酒都是2019年份，风格在延续酒庄5P的清爽平衡风格外，表现也有所不同，个人感觉女王更优雅，而小王子更活泼，都很有意思。

关于酒庄：

荣耀托卡伊酒庄（Royal Tokaji）建立于1990年，是匈牙利托卡伊备受推崇的顶尖酒庄。

该酒庄由《世界葡萄酒地图》共同作者之一、葡萄酒大师休·约翰逊（Hugh Johnson）与另外两位业内重量级人物联合创办，初代酿酒师是匈牙利葡萄酒界大师级人物Karoly Ats。酒庄生产着目前最贵的Tokaji Essencia，也是产区内最受推崇的酒庄之一。休·约翰逊曾这样评价该酒庄：“荣耀托卡伊的葡萄酒让人感觉仿佛能让天使高声歌颂。”

酒庄拥有107公顷的葡萄园，几乎一半是一级葡萄园，还拥有一块超一级葡萄园，坐拥风土优势！酒庄生产多个系列的甜白葡萄酒，其中托卡伊阿苏5P贵腐甜白葡萄酒是其主打产品之一。这次推荐的是5P中的两款单桶特别版。

关于我们：

朴酌，两个混酒圈总时长加起来超过5万小时的闲人打理的张大妈账号。其实关注葡萄酒的值友也都认识，我们是一个基于张大妈的精品酒媒体。

这次双十一是我们也第一次参与好价活动，基本办法就是挑一些我们做媒体喜欢的进口商，看看他们手里有趣的酒款，查一下历史价格，然后让他们给做张诚意十足的定向优惠券，图个大家一起开心。考虑到不要破价，抢到券的值友也麻烦低调。

这次的合作伙伴是金樽格兰，酒圈爱好者应该听过，一家创立超过12年的优质精品酒进口商，仓储和物流不用担心。今年双十一，我们还会找到更多此前采访和合作过的名家，欢迎关注～