在许多人眼中，好的奶酪都产自国外，其实是也不是。今天食品君给大家推荐一款，融合了法式手工工艺和中国独特元素的中式奶酪。作为国内仅有的纯天然发酵法式手工奶酪生厂商——北京布乐奶酪坊，曾屡获法国奶酪大赛金奖，并且为王府半岛酒店、瑰丽酒店等多家星级酒店和精品餐饮提供奶酪。

这款五口味奶酪试吃小拼盘，拼盘内含五口味奶酪切角共100g，以及28g随机口味果酱。内有白霉奶酪，蓝纹奶酪，压制奶酪，山羊奶酪，洗皮奶酪一共5种不同风味的奶酪。其中蓝纹奶酪和硬质奶酪分别获得2015年法国图尔世界奶酪大赛金和19年银奖。除了获奖款奶酪之外，这款组合还有具有中国特色的洗皮奶酪，是在奶酪发酵的过程中来清洗外皮，清洗材料不同，也会造就不同的风味表现。如用白酒来浸洗奶酪外皮，则会带有白酒特有的粮食和窖香，非常值得一试。目前北京布乐奶酪坊淘宝店售价99元，喜欢的可以入手尝试。