前天,我们在站内、剁主群和探长群同时发布了《免费美食请你吃,想吃哪家快来提!》,收到了上百家美食推荐。
经过N小时的吐血整理,综合热度、口味、口碑等因素,我们最终选出了20家值友推荐的地道京味儿美食,进入投票环节。
没有你心仪的美食?在评论区评论出来!如果热度够高,我们也会考虑进入待探店名单呦~
投票说明:
1.每人限投5家,参与投票即可获得1金币,
2.投票截止日期:6月8日18点
3.投票环节结束,我们将从TOP10中选择3-5家餐厅,在推荐美食并投票的探长中选拔本次的体验官,使用体验金到店品尝。
本期体验金:
1000元
投票入口:
吐血整理了这么多美食爆料,值友们的推荐理由简直就是一本美食Bible,小探决定整理部分推荐给大家种草。
流水带走:“四季民福。京城的烤鸭,别只知道全聚德!”
大坏狐狸的故事:白魁老号饭庄。238年老字号饭庄,清乾隆四十五年开业。推荐白魁烤肉。肉质鲜美,十足的弹牙。两人吃一份足矣,量大管饱。
SERPH明“天儿热去柴氏风味斋甘家口总店,就为了那一碗炖牛肉配上一碗面,对于一个回民区长大的汉民绝对是儿时的味道。
冬天必须是蝎子李西便门总店,精品白汤羊蝎子,配上一壶小酒,喝汤吃肉,暖心暖胃。
yytboy:“烤肉宛,老字号国营餐饮,创建于清康熙二十五年,至今已有320多年历史,北京本土烤肉老字号最老,烤内香嫩入味的老北京式烤肉,烧饼夹着吃也好吃,不光正餐,早餐也地道小吃早餐,另外,溥仪的堂兄溥儒和齐白石各给这家饭馆提过一个金字匾。”
花市大爷灌肠。 10还是12块,只卖这一样小吃,店小没什么地方坐,打包拿走最好,很香。东城区 法华寺天雅珠宝城斜对面(天雅珠宝城)
铁皮阿童木053:“揽月斋炙子烤肉。有名气,座无缺席!羊肉多汁鲜嫩,除了烤肉外,还有各种烤串,是夏天撸串的好去处。”
小芯MIKA:“如果是寒冬和涮肉最搭,那么夏天就是烧烤的天下。
推荐1:炒豆合作社
推荐菜:烤翅、土豆泥
推荐理由:从老板到菜品都一水儿的京味儿,除了烤串什么很好吃,更有老北京的独特感觉。有朋友来京一定会领去吃的一家店。
推荐2:大槐树烤肉馆
推荐菜:能烤的一切
推荐理由,传统的老北京烤肉,讲究的就是“爆”。这家是典型人气超高的苍蝇馆,吃了十几年,永远吃不腻。
fortuna27:“厚味居老北京炙子烤肉,推荐理由:文吃还是武吃,您里边请~”
roseruirui:“晟永兴烤鸭店 精品烤鸭、脆皮大明虾、贝勒烤肉,不输大品牌的烤鸭,薄薄的鸭饼裹着酥脆的鸭肉伴着微甜的酱汁和爽口的黄瓜在嘴中炸裂,只能意会的美妙体验。”
喵籽籽:”利群烤鸭。老北京果木烤鸭,其貌不扬的小院,到处是名人合影,鸭子肉质细嫩,没有腥气,经过吊挂风干1天,鸭皮酥脆,油润且口感香而不腻。
顾北歌:“方砖厂胡同炸酱面 推荐菜:炸酱面 永远在排队!排队!排队!配的起老北京炸酱面的称号。”
fatbear0503:“大顺斋。推荐糖火烧。1673年建立的百年老店,好吃!好吃!好吃!”
白白猫:懂事儿。豆汁儿焦圈儿。北京人不一定都能喝,但不是北京人还真喝不了。懂事儿家的豆汁儿够酸,焦圈儿酥,咸菜味道也很讨喜
还有一些北京当地很有名气的其它菜系或小吃,也展示给大家种个草吧~
Kaleido :“金谷园的饺子,店在北邮南门的巷子里面,门脸不大人很多,个人觉得鲅鱼水饺和咖喱牛肉的煎饺很好吃,葱油鸡味道独特,店里还卖潮汕风味的粥,另外这个季节也可以要一份水果捞。北师和北邮的学生都非常认可,可以说是物美价廉的一家店。
limike561579471:八条一号。蔡澜推荐的餐厅!味道超级棒!特别有北京老胡同的生活气息,主打云南菜和北京菜~
王凡妮Fanny:望京小腰。推荐小腰,烤鸡脆骨。名气算最大的了,小腰最赞,也是没有异味好吃的!
丨蘑菇熊丨:“华天峨眉酒家。北京第一家老字号川菜馆,虽然菜系是川菜,但是经过50多年的发展,现在是更符合北京地区的口味的川菜。”
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