Dr. Loosen 露森酒庄是一个有着200多年历史的酒庄，一直由同一家族经营。在1988年，恩斯特•露森（Ernst Loosen）先生接管了该酒庄，他和他的忠实战友伯恩哈德•舒格（Bernhard Schug）一起重建了酒庄，并将酒庄带到了一个新的高度。他们利用酒庄所种植的没有嫁接过的老藤葡萄，酿造出比过往更细致、清新的白葡萄酒。露森酒庄的葡萄园中只种植雷司令葡萄（Riesling），在摩泽尔（Mosel） 地区的日冕园等名园都拥有园地。在葡萄采收时，酒庄方面会每日对葡萄园进行考察，以决定不同园区的葡萄的采收时间。采收后，不同园区的葡萄会分开酿酒。因 此，该酒庄的单一园区酒款的质量都较高。日晷园的迟摘酒最为人所知，帕克将其2004年份 的酒款评为90分。