苏泊尔尖峰系列采用进口30Cr13钢材制作（游刃系列采用的是国产钢材），相比之下，刀具硬度较高,韧性好,耐腐蚀不宜崩口，这套TK1520Q 尖峰系列7件套包括砍骨刀、切片刀、果蔬刀、水果刀和多用剪，适用于多种烹调环境；刀座上带有磨刀器（ABS+陶瓷）。方便实用。长期保持刀具锋利。