该款三星金奖白兰地葡萄酒观其色，澄清晶亮，金黄光泽；闻其香，果香怡人，清新自然；品其味，口感柔和，甘冽爽口，余味悠长。选用优良葡萄发酵，以特种方法蒸馏陈酿而成。烟台张裕卡斯特酒庄位于中国山东烟台产区，由百年张裕与法国卡斯特公司合作建成，是集葡萄酒酿造、旅游观光、休闲娱乐多功能于一体的现代化酒庄，也是中国首座专业化国际酒庄。优越的地理和气候条件环境有利于酿酒葡萄达到良好的成熟度，使得最终酿制出来的葡萄酒香气优雅、细腻，单宁柔顺。在酿造红葡萄酒时，酒液会被置于温控不锈钢罐中发酵，之后会在中度烘烤的法国细纹理橡木桶陈酿时间12个月以上，为了酿造出特定风格的葡萄酒，酒液会经过一段时间的调配混合，以及12个月以上的瓶陈。