日本威士忌之父竹鹤政孝1923年在动静创立了日本的第一座蒸馏所，命名为山崎。奈何因为90-00年代日本威士忌的产量极端稀少，因此从14年开始山崎和白州的大规模供应已经停止，随之而来的为NA级别的威士忌。随着近些年来日本威士忌在国际市场上的大热，三得利、一甲的价格到了相当夸张的地步，但是即使如此也很难买到老酒。这款是山崎2017年发售的特别款威士忌，采用了山崎在国际上屡货大奖并且评价极高的18年原酒，要知道现在三得利手上剩下的18年原酒已经极其稀少了，而且更加夸张的是这是水楢桶的原酒，并且其中掺入了少部分50年以上超高龄的水楢桶原酒，这部分很可能是第一批水楢桶威士忌原酒。如果想尝试水楢桶的话，这也许是最高配置了。酒液成琥珀色，丰富而华丽的酒香中掺杂着些许沉香、白檀以及桂皮的香气。酒体顺滑浓厚甘甜，有着明显浓缩过的口感，有着可可豆、橘子果酱的味道。度数：48%vol，规格700ml，全球限量1500瓶。酒标采用了年份超过1500年的越前和纸，外箱是使用三得利原酒的酒桶改造而成的。