方家铺子这款腐竹，枝条或片叶状，质脆易折，断面显中空。色泽嫩黄透亮，手触有油感。泡发后水质清亮，腐竹条状整洁有光泽，手摸有弹性不易碎，水中含黄豆油脂，淡淡豆香。袋装包装，便于拿取和存放。请密封置于阴凉干燥处保存。