Anchor 安佳是新西兰最大的乳制品生产公司Fonterra恒天然旗下品牌。这款高钙高蛋白调制乳，利用先进膜过滤技术，以多微孔结构的超滤膜浓缩牛奶中原有的蛋白质和钙，不添加其他增加蛋白质含量的添加剂。相比普通纯牛奶，多达50%的蛋白质和钙。要知道安佳牛奶普通款的蛋白质含量在3.3g，而这款牛奶蛋白质含量则高达5.7g，钙含量为180mg/ml。特别适合青少年和老年人及需要补钙的人群。另外，此款牛奶额外添加了菊粉，菊粉可作为双歧杆菌增殖因子，属于益生元食品配料。除了能增加膳食纤维和低聚糖的功能之外，还可以增加牛奶的浓稠度。