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甜橙庄园积极参与了洪都拉斯咖啡研究所(IHCAFE)推动的Taza卓越计划,荣获了2016年的第14名和2018年的第15名。
新产季处理:在咖啡最成熟的季节采摘,经典的日晒处理过程中完全不使用水和机器。采摘后,咖啡鲜果直接在塑料晒棚中晒干,整个干燥过程大约需要20天。此外,在咖啡出口准备的过程中,果皮等残留物被用作咖啡种植区的有机肥料,循环利用又环保。
绝佳风味:黄桃的香气轻盈而清新,在咖啡中散发出独特的果香。葡萄干的甘甜浸润开来,在口腔中释放丰富的甜味。英式早餐茶的茶香渐次浮现,增添了温暖的层次。紫葡萄的轻爽酸度在口中舒展,如葡萄园中新鲜的果实,为这杯咖啡注入了清新的醇厚感。
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