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猪头肉,其美味于民间早就声誉鹊起,据说淮扬菜系中的“扒烧整猪头”火工最讲究、历史最悠久,是道久负盛名的淮扬名菜。有着丰富的营养价值。食疗作用的猪头肉,性平,味甘咸,补虚,滋阴,养血,润燥。
过年家家都会买点猪肉,双汇这个五香卤猪头肉也是值友们推荐买的,东北零下十几度发过来还带个冰袋,打开尝了一下卤肉肥瘦相间,煮的很入味,颜色也不错,切了直接当下酒菜很完美,价钱不贵比较推荐。
这款猪头肉一共420g,双十一的时候两袋买成29。酱香味浓郁,每一块肉都很入味,切出来颜色也很好看,用来做下酒菜非常不错。我这块放冰箱里冻过,所以我就切出来炒青椒,香的很。炒的时候猪皮太糯,会有点粘锅。看着肥,实际上吃着一点都不腻,两个人炒一份刚刚好,非常下饭。这款猪头肉真的是强烈推荐,不仅肉质好,不是那种边角料,也不是超多肥肉那种,是猪脸肉最好的那一块,而且味道也很不错。想吃了直接切一块,自己卤太麻烦了,外面卖的价格又贵。
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提及当前商品 还有不到10天就过年了,是时候囤猪肉啦!
春节期间少不猪肉做菜,猪玲玲家可是猪肉消耗大户,所以猪玲玲必定屯足猪肉。猪呢主要是猪头肉、猪颈肉、梅花肉、前腿肉、前肘、猪手、里脊肉、五花肉、下五花肉、后腿肉、后肘肉、猪脚、猪尾等13个部位,猪玲玲家
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