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1️⃣产品包装:整体包装设计中庸,正面采用上半品名logo,下半“仅供参考”图片设计;背面是各种详细信息,没什么特色。唯一值得说的是,不论正反面,都有中华老字号认证,以及自豪的“起源于1577年”2️⃣外观外形:产品采用抽真空锁鲜袋包装,撕开就可以看到长沙特色的黑色臭豆腐。与平时小摊吃的那种不同,它整体呈薄片状,体型更接近豆腐干。3️⃣配料营养:配料中只有三种人工食品添加剂:石膏和丙酸钙是用来做豆腐的,硫酸亚铁是用来让臭豆腐变黑的。除此之外,全是常见的调料,对不喜欢添加剂的大佬们很友好4️⃣品尝体验:撕开的瞬间,淡淡的臭味几乎可以忽略不计,第一口也没有臭豆腐的口感,从外到内都像是辣味的豆腐干。正要对它失望时,第二口惊喜来了它的袋子里竟然有臭豆腐的汤汁,下半段沾着汤汁入口,dna瞬间动了就是这臭味,简直太正了!但基本上也仅限于此了。不同于小摊上的臭豆腐,它没有刚出锅的外酥里嫩,非要形容的话,更像是辣味臭豆腐干…单说味道本身,辣的味道适中,咸辣口越吃越想吃,不经意参杂的臭味,配合劲道短豆腐干越嚼越香,整体还挺对我胃口的。5️⃣槽点:吃的时候千万要隔着袋子拿,如果直接上手接触,你会发现手指上一直会有个若隐若现的臭味。要是被人闻见,他们会用很奇怪的眼光看你…有那多嘴的,还会问你是不是用手抠了哪里…别问我怎么知道的…5️⃣总结:说句公道话,如果冲着吃臭豆腐买的,它可能不太合格;可要是把它当作新品“臭豆腐干”,这味道还是蛮不错的!建议不那么原旨主义的大佬们尝试一下。跳脱出“臭豆腐就应该如何如何才正宗”的认定,这款火宫殿臭豆腐本身算是款不错的小零食!
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