苏式月饼为什么用热水和面

揉面是一个非常重要的过程,如果我们用冷水来揉面,到时候揉出来的面可能根本就达不到我们预期的效果,我们必须用热水才可以做出来好一点的面团,就这样做出来的月饼才会好吃,不然它的皮就会非常的难吃的。

展开阅读全文
苏式月饼推荐