如下：
1. 原材料不同：粮食酒是以高粱、小麦、玉米等粮食为主要原料酿造而成，而酒精勾兑酒则是以玉米、薯类、糖蜜等主要原料经过酒精发酵后勾兑而成。
2. 工艺不同：粮食酒一般需要经过发酵、蒸馏、陈放等工艺，酿造时间较长，品质也更为丰富;而酒精勾兑酒则只需要经过酒精发酵、勾兑等简短工艺，品质相对较差。
3. 酒精度数不同：粮食酒一般酒精度数较高，多在 40°以上，而酒精勾兑酒则一般为 30°左右。
4. 营养成分不同：粮食酒中含有丰富的氨基酸、维生素等营养成分，而酒精勾兑酒则几乎不含营养成分。

因此，粮食酒与酒精勾兑酒在原材料、工艺、酒精度数和营养成分等方面都存在明显的区别。值得注意的是，酒精勾兑酒虽然口感较粮食酒清爽，但其质量、安全性和营养价值都存在较大风险，不建议饮用。