臻米升降火锅体验

臻米升降火锅体验

秋风渐起,到了吃火锅的季节了

什么才是吃火锅最难受的两个地方,我觉得·一个是用漏勺去找寻那些筷子捞不上来的“鸡零狗碎”,另一个就是有些时候放的太急来不及吃,然后整个锅里的肉或者菜都煮老了。特别是绿叶菜的过度加热,看起来难看,吃起来也难吃。

而臻米的自动升降火锅,一个锅就解决了这两个“痛点”。

一、晒物

箱子的外观并不错,而且还是很结实的,内外双层包装

打开以后就还有一层

这个包装就很不错了

抽出来,严丝合缝的泡沫包装

里面的东西大约就是这些

锅盖刚来的时候和把手是分离的,组装非常简单和方便,锅盖为凸起的提篮留足了空间

在底座上的是提篮夹,非常好用的一个配件

防滑垫的设计非常好,很牢靠

底座两侧都有托起锅的把手,设计的还是很用心

组装好的提篮和锅体

提篮和锅胆都是304不锈钢,非常靠谱与安全

档位显示与操作面板

面板有一定的“防呆”设计,6个按钮,火锅与蒸锅分离,升降与取消分离,温度控制集中在中部,整体给人的感觉还是用心了心的

安顿好准备开吃

二、一顿有意思的火锅

锅弄好了自然就该开始吃了

升降火锅的容积是2.5升,其实也就是2-3人的量,再多了,肯定是煮不过来的。

1500瓦的功率,大约与家用常见的电热水壶相当,5档火力调节轻松应对蒸煮,而与家用热水器类似的是缺水断电和防干烧的设计的也是有的。

没有选择丸子和海鲜,更多的是一些天然些的食材

在放提篮之前先把葱姜蒜放到底下去

升降功能非常简单,在整个锅的中心有一个电机升降的棍子外加一个提篮,食材放在提篮上面,然后升降提篮就可以了,就这样我们不用再去用漏勺捞,也不用担心煮过了。

最大火,放好提篮的状态,葱姜蒜自然是上不来的

沸腾就开始下锅喽

升上来轻松捞起,用侉子简单操作

第一个视频是升起

第二个视频是降下

然后按键和升降的声音还是很清脆的

这里可以注意一个细节,当升起的时候,火锅会自动调整为中火,而下降之后又会自动回到升起前的档位

非常智能也非常实用,升起之后的火锅依然能维持沸腾状态,不会凉,应该中火就是保温档位吧。

火锅有3层的防烫,在锅内沸腾的时候,外壁依然是凉的,简直爽爆了!

非常好刷的一个锅~奥氏体304不锈钢,稍微一刷就干净了

三、总结

优点

自动升降的设计解决和火锅捞食材以及过度加热两个痛点

设计轻巧合理,美观大方

加热速度快,一顿完美的火锅就此到来

缺点

锅内壁的MAX水位标识做的容易被泡沫和油脂挡住,建议做的更加醒目一点

个人爱好问题,不是很喜欢镜面,感觉哑光更好一点

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吃火锅必备的5种蘸料

今天分享给朋友们5种火锅蘸料配法,不论是清汤锅还是麻辣锅抑或海鲜锅、蘸料不同,口感也是天差地别呢!

第一种:百搭蘸料。

配法:小米辣+花生碎+香葱+蚝油+蒜泥+醋+香油+麻椒油+香菜+辣椒油拌在一起即可。这款百搭蘸料不论是涮肥牛还是涮清汤都特别爽口!

第二种:牛羊肉蘸料。

配法:芝麻酱3勺+辣椒油2勺+韭花酱+花生碎+麻椒油1勺。

第三种配料:重庆老火锅碗料调法。

配法:大蒜泥+香油+麻椒油+香菜+香葱。

第四种配法:不爱吃麻酱的宝宝们可以试试这种调法。

配法:小米辣+香葱+香菜+蚝油+蒜泥+花生碎+香油。

第五款:家常涮锅碗料吃法。

配法:芝麻酱3勺+半块豆腐乳+1勺韭花酱+小米辣+香葱+香菜+蒜汁+花生碎+1勺麻油。

这5种蘸料都特别简单,只需要准备好必要的几种:香菜、香葱、麻酱、麻油、辣椒油等就够了。我和老公在家吃火锅我最常吃的就是最后1种,老公反而吃的比较清淡,喜欢吃第4种或者第3种。但是我朋友很多重口味的更喜欢第1种和第5种,这5种蘸料就是今天宋宋分享给大家的调法,吃火锅必备这5种火锅蘸料调法,尤其是第5种,我最爱吃!喜欢快收藏哦!

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