1. 饮用水是指适合人类直接饮用的水，它关系到人们的健康和生活质量。根据国家标准，饮用水可以分为纯净水、天然水、天然泉水和天然矿泉水四大类。

2. 纯净水是以生活饮用水为水源，通过蒸馏法、电渗析法、离子交换法、反渗透法等工艺制得，不含任何添加物，可直接饮用。这种水经过多道净化处理，去除了杂质和有害物质，水质非常纯净。

3. 天然水是经过最小限度处理的自然水，或者是地下形成的泉水、自流井水等。这类水保留了天然的矿物质和微量元素，对人体健康有益。天然水总量中，海水占97.3%，冰川和冰帽占2.14%，江河湖泊等地表水仅占0.02%，地下水占0.61%。

4. 天然泉水是地下水的天然露头或经人工揭露的地下水，含有一定量的矿物盐或微量元素，化学成分、流量、温度等动态相对稳定。这类水通常具有较高的纯度和天然矿物质含量。

5. 天然矿泉水是从地下深处自然涌出或钻井采集的水，含有一定量的矿物质、微量元素或其他成分，在一定区域未受污染并采取预防措施避免污染。其化学成分、流量、水温等动态指标在天然周期波动范围内相对稳定，符合GB85372018《食品安全国家标准饮用天然矿泉水》的要求。

6. 理想的饮用水应具备清洁、安全、天然、健康和可持续的特点。清洁的饮用水无杂质和污染物；安全的饮用水无有害物质；天然的饮用水没有过度处理和添加人工成分；健康的饮用水含有适量矿物质和微量元素；可持续的饮用水意味着合理利用和保护水资源。