1.防止糖尿病
豆浆含有大量纤维素，能有效的阻止糖的过量吸收，减少糖分，因而能防止糖尿病。
2.防止高血压
豆浆所含的豆固醇和钾.镁是有力的抗盐钠物质。钠是高血压发生和复发的主要根源之一。
3.防止冠心病
豆浆所含的豆固醇和钾.镁.钙能加强心机血管的兴奋，降低胆固醇，促进血流防止血管痉挛。
4.防止脑中风
豆浆所含的镁.钙能明显地降低脑血脂，改善脑血流，从而有效的防止脑梗塞.脑出血的发生。
5.防止癌症
豆浆中的蛋白质和硒.钼等都有很强的抑癌和治癌能力，特别对胃癌.肠癌.乳腺癌有特效。
6.防止支气管炎
豆浆所含的麦氨酸有防止支气管炎平滑肌痉挛的作用，从而减少和减轻支气管炎的发作。
7.防止衰老
豆浆所含的硒和维生素E.C有很大的抗氧化功能，能使人体的细胞返老还童，特别对脑细胞作用最大。
