东北大板配料表

1. 大板面:面粉、水、盐

2. 炖肉:猪肉、生姜、葱、料酒、酱油、盐、冰糖

3. 鱼香肉丝:猪里脊肉、胡萝卜、青椒、红椒、蒜、姜、豆瓣酱、醋、糖、盐、鸡精、淀粉

4. 酸菜炖肉:五花肉、酸菜、葱、姜、料酒、盐、糖、鸡精、辣椒粉

5. 油麦菜炒蛋:油麦菜、鸡蛋、葱、盐、鸡精、油

6. 红烧茄子:茄子、瘦肉、豆瓣酱、酱油、盐、糖、葱、姜、蒜

7. 地三鲜:土豆、茄子、青椒、葱、姜、蒜、盐、糖、酱油、醋、淀粉、油

8. 炸酱面:面粉、豆瓣酱、肉末、葱、姜、蒜、酱油、盐、糖、油

9. 韭菜炒肉:猪肉、韭菜、葱、姜、蒜、盐、酱油、糖、鸡精、油

10. 红烧狮子头:猪肉、葱、姜、鸡蛋、盐、糖、酱油、淀粉、油

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