答案：
椰奶咖啡和生椰拿铁是两种不同的饮品，它们的主要区别在于配料和制作方式。

椰奶咖啡是一种使用椰奶作为主要配料的咖啡，通常还会添加糖和咖啡因。椰奶咖啡的制作方式通常是将椰奶和咖啡混合在一起，然后加入适量的糖和咖啡因，搅拌均匀后倒入杯中。

而生椰拿铁则是一种新型的椰奶饮品，它是将椰奶和牛奶混合后，经过特殊工艺制成的。生椰拿铁的制作方式通常是将椰奶和牛奶混合在一起，加入糖浆和咖啡因，然后倒入模具中，放入冰箱中冷藏数小时即可。

除此之外，椰奶咖啡和生椰拿铁的口感和味道也有所不同。椰奶咖啡口感浓郁、咖啡因含量较高，而生椰拿铁则更加轻盈、口感更为柔和。

总结起来，椰奶咖啡和生椰拿铁虽然都是椰奶饮品，但它们的配料、制作方式和口感、味道等方面都有所不同。