田螺肉是一种营养丰富、口感鲜美的海鲜，含有多种对人体有益的营养物质，具有以下功效和作用：
1.滋阴润燥：田螺肉中含有大量的蛋白质、糖类和多种微量元素，能够滋阴润燥，有助于调节人体体液平衡。
2.补虚捉鳖：田螺肉含有丰富的钙、铁、锌等矿物质和多种维生素，能够起到补充人体所需营养物质、增强免疫力、促进健康成长等作用。
3.清热解毒：田螺肉中含有多种活性物质，具有一定的抗氧化和抗炎作用，能够清热解毒、消炎止痛。
4.有助于消化：田螺肉含有丰富的蛋白质和微量元素，能够刺激胃液分泌，促进消化吸收。
总之，适量食用田螺肉有益于人体健康，但需注意食用量和烹调方式，以免引起不适。同时，由于田螺容易滋生细菌，需要在选购和食用时注意卫生和安全。
