现在的人压力越来越大，脱头发、少年白成了常态。我们知道黑芝麻有补肾养发的功效，而且黑芝麻富含有丰富的天然维生素E，还能够让皮肤光滑细嫩。对于我们这些打工族来说，黑芝麻糊不仅方便冲食，还可以作营养代餐食品。不过，现在市面上的黑芝麻糊种类繁多，并且有很多增加了各种添加剂，所以在选择黑芝麻糊时一定要注意。
这次，非常感谢张大妈（什么值得买）给了我这次众测的机会，让我认识了这家国民营养代餐的新锐品牌——捷氏黑芝麻糊。这次拿到的有3种口味的系列套装，分别是核桃莲子黑芝麻糊、山药薏仁黑芝麻糊和猴头菇坚果黑芝麻糊。
三款产品的包装可能是因为有了对比，我更加喜欢猴头菇这样带有易撕口和自封袋的方式。希望厂家后期能够全部采用这种方式，这样可以方便开袋和保存。另外，内部小袋的托盘也建议采用更合适的方式，我在拿出来时，内部已经散乱了。
这三种口味其中山药薏仁味和核桃莲子味的为680g，共17小袋，而猴头坚果味的为600g，有15小袋，每小袋均为40g。一小袋黑芝麻糊刚好可以冲泡一小碗，对于我来说，应该能喝两包。
在包装背面是产品的配料、营养成份、食用方法和厂家等相关信息。3种口味的黑芝麻添加量均为20%，而其它主料也都达到了10%以上。在营养成份方面，3种口味差别不是很大，不过核桃莲子味的能量、蛋白质和脂肪含量是最高的。不过，3种口味的食材搭配都是营养师以均衡营养精心配比而成，除了上面提到的营养成分外，还有丰富的碳水化合物和膳食纤维等。这些只需要根据自己口感爱好来选择就可以了。
捷氏黑芝麻糊的内部均采用的小包装为真空包装，其生产工艺采用了蒸气熟化，再经低温精细研磨而成。单从小包装袋上，对比3种口味在色泽上虽然有些轻微差别，但还是希望能够在小包装上也打上口味标识。可能这样可能会增加生产成本，但对用户来说，这何尝不是一种贴心呢？
对于黑芝麻的冲泡食用方法，在包装上有明确说明，不过，还是可以依个人口味爱好来冲制的。撕开小包装，将黑芝麻糊倒入碗中，此时，不同口味的色泽对比就要比在包装袋里明显一些了。捷氏黑芝麻糊打开包装后，从散发出的淡淡清香里闻不到那种浓郁的香精味，在芝麻糊里还能看到一些坚果的颗粒物。从这里还是可以看出内部谷物和果仁的天然粉质。
冲泡用的热水建议在80度左右，如果用滚烫的开水冲泡时会容易引起结块的现象。在加入热水后，就可以闻到扑鼻而来的芝麻香味了。
捷氏黑芝麻糊一小袋可加入约135毫升水，如果喜欢粘稠一点的，可以少加点水，如果象我一样，爱喝稀一点的，就可以酌情加水了。
这3种口味冲泡完成后的形态均匀，静置一段时间也不会有清水分离的现象。3种口味的口感上还是略有不同的，山药薏仁味的更加细腻，核桃莲子味次之，或许是因为猴头茹口味的加入有坚果，排在最后。
味道方面，核桃莲子味会更浓香一些，其次为山药薏仁味的，猴头菇的最次之。
不过，个人口感上更倾向于猴头菇口味的，因核桃莲子味的略甜一些，而山药薏仁的太过细腻，入口过于柔滑，更适合于中老年人服用。
总结：
其实，捷氏黑芝麻糊的这3种口味在口感上都算是比较适中的，而对于营养价值3者之间都各有功效。不过，从包装和口感上，猴头菇坚果味的虽然与其它两种口味比少了两小袋，但对于我个人来说，它的口感更有质地，而又富含膳食纤维，特别适合象我这样长时间面对电脑工作的。当然，如果你喜欢甜品，可以选择口味香浓的核桃莲子黑芝麻糊；而山药薏仁黑芝麻糊我觉得更适合于老年人食用。
