1.炸鸡粉确实可以用来炸酥肉，从提供的信息来看，有专门的炸酥肉专用粉，它不仅适用于炸酥肉，还能用于炸鸡肉条、炸蔬菜等，说明炸酥肉专用粉与炸鸡粉在用途上存在交集，可以实现类似的效果。这类产品通常设计为帮助用户轻松制作出口感酥脆的食物，操作简便，只需简单腌制食材，再裹上相应的粉，即可享受美味。

2.提到的森庄农品炸酥肉专用粉，强调了其无铝配方的特点，不添加香精和防腐剂，这表明该类产品在健康安全方面有所考虑，适合追求健康饮食的人群使用。同时，这款炸酥肉专用粉挂出来的面糊很均匀，炸出来的食物口感酥脆，即使放凉了也不会回软，这是评价炸物品质的一个重要标准。

3.对于想要尝试不同风味或是寻找方便快捷解决方案的烹饪爱好者来说，选择一款合适的炸鸡粉或炸酥肉专用粉是非常重要的。例如，文中提到的小酥肉专用粉，不仅能让食物达到理想的酥脆度，而且在价格上也颇具吸引力，买3袋送2袋的促销活动仅需9.9元，性价比高，值得尝试。