1、高压锅煮大米大概需要6~8分钟。2、煮小米需要5~7分钟。3、煮高粱米加热10~20分钟。4、到时间后,将锅从炉上移出,自然冷却10分钟左右打开锅盖。若时间急促,可用冷水浇淋锅盖15-20秒钟,冷却后即可打开锅盖。