1.首先用开瓶器给椰子凿开一个口,倒出椰子汁,过滤备用
2.剖开椰子取出椰肉,切条备用
3.鸡肉冷水下锅,放入生姜片和鲁花自然鲜料酒,去腥,焯水备用
4.锅中放入少量水,倒入过滤好的椰子汁,鸡肉,椰肉条,适量红枣、枸杞,盖上锅盖大火烧开,即可出锅
5.最后调好味碟:倒入小米辣、蒜米、全黑豆酱油和几滴小磨芝麻香油,搅拌均匀即可
1.首先用开瓶器给椰子凿开一个口,倒出椰子汁,过滤备用
2.剖开椰子取出椰肉,切条备用
3.鸡肉冷水下锅,放入生姜片和鲁花自然鲜料酒,去腥,焯水备用
4.锅中放入少量水,倒入过滤好的椰子汁,鸡肉,椰肉条,适量红枣、枸杞,盖上锅盖大火烧开,即可出锅
5.最后调好味碟:倒入小米辣、蒜米、全黑豆酱油和几滴小磨芝麻香油,搅拌均匀即可