准备适量鲜桂花、蜂蜜、玻璃瓶,先将桂花中的杂质剔除,全部挑拣好以后,可以撒一些盐,如果鲜桂花很干净,也可以直接腌制。把玻璃器皿高温消毒,然后就可以开始制作,先向玻璃瓶中倒入一层蜂蜜,然后放入一层桂花,再倒入一层蜂蜜。如此重复上述的步骤,最后瓶口稍留一些空间,用蜂蜜封顶,拧紧瓶盖即制作完成,可以放入冰箱中保存。
桂花蜜的正确做法
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准备适量鲜桂花、蜂蜜、玻璃瓶,先将桂花中的杂质剔除,全部挑拣好以后,可以撒一些盐,如果鲜桂花很干净,也可以直接腌制。把玻璃器皿高温消毒,然后就可以开始制作,先向玻璃瓶中倒入一层蜂蜜,然后放入一层桂花,再倒入一层蜂蜜。如此重复上述的步骤,最后瓶口稍留一些空间,用蜂蜜封顶,拧紧瓶盖即制作完成,可以放入冰箱中保存。