一、优点
1.硅胶锅铲耐低高温，虽然耐高温能力比金属锅铲差，但也能承受250℃的高温，完全能应付烹饪中煎炒炖煮的需要
2.抗老化。使用食品级硅胶制作，无毒无异味，遇高温也不会析出有毒物质，材质健康
3.硅胶铲体柔软，造型角度适中，能完全贴合锅面，不伤锅，完美保护不粘锅的涂层，让使用者吃得放心
4.使用中没有噪音。结实耐摔，耐用，使用寿命长
5.易清洗，易收纳，不易发霉，不易滋生细菌
二、缺点
1.比竹铲略重。耐高温能力比金属差一些
2.不能接触明火，尖锐物品刺割会损伤硅胶锅铲
3.价格也比其他材质的锅铲贵一些
