1. 生鸭蛋冷水下锅，水开后再煮8到10分钟左右就可以煮熟。如果鸭蛋比较大或者数量较多，可以适当延长煮的时间。这是因为较大的鸭蛋需要更多时间让热量均匀传递到内部，确保蛋白和蛋黄完全凝固。

2. 在煮鸭蛋的过程中，可以在水里加入一点盐，这样可以防止鸭蛋在煮的过程中破裂。加盐能够增加水的沸点，使鸭蛋在更高的温度下受热，同时也能增强蛋壳的强度，减少破裂的风险。

3. 煮好后，把鸭蛋捞出，放入冷水中浸泡一会儿，这样会更好剥壳。冷水可以使鸭蛋迅速降温，蛋白收缩与蛋壳分离，从而更容易剥壳，并且能保持鸭蛋的完整性和美观度。

4. 煮熟的鸭蛋可以直接吃，也可以做成咸鸭蛋、皮蛋等美食。生鸭蛋经过适当的烹饪处理后，不仅安全可食用，还能通过不同的烹饪方式带来多样化的风味体验。

5. 如果您打算将鸭蛋腌制成咸鸭蛋，那么需要注意的是，腌制好的咸鸭蛋在食用前也需要煮熟。通常情况下，腌制好的咸鸭蛋冷水下锅，水开后中火煮7分钟左右即可。这样既能保证咸鸭蛋的安全性，又能保留其独特的风味。