蒸梭子蟹需要10-20分钟就能蒸熟。
梭子蟹蒸的的时间是按照重量来划分的,一般三两组以下的蟹蒸十分钟左右就可以了,之后每增加一两的重量就要比原先多蒸两三分钟。一般都会直接蒸15-20分钟左右,最好在腹部放一些生姜,这样蒸出来的梭子蟹刚刚熟,没有蒸过头,味道很鲜美。
蒸梭子蟹需要10-20分钟就能蒸熟。
梭子蟹蒸的的时间是按照重量来划分的,一般三两组以下的蟹蒸十分钟左右就可以了,之后每增加一两的重量就要比原先多蒸两三分钟。一般都会直接蒸15-20分钟左右,最好在腹部放一些生姜,这样蒸出来的梭子蟹刚刚熟,没有蒸过头,味道很鲜美。