1、煎蛋前在煎蛋圈内侧涂少量食用油 ，这样不容易粘上去，煎蛋效果更佳，而且方便清洗。
2、 平底锅加入少许油，放入煎蛋模具，油温烧到6-7成热后(油温6-7成热就是油面起青烟，鸡蛋入锅后气泡较多，伴有哗哗声)，打入一个鸡蛋，换成小火煎制两三分钟后，撤掉煎蛋模具就可以。
3、如果不喜欢吃糖心蛋，那待基本成型后，撤掉煎蛋模具，将煎蛋翻面，再煎两三分钟即可关火。
煎蛋器模具怎么用
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1、煎蛋前在煎蛋圈内侧涂少量食用油 ，这样不容易粘上去，煎蛋效果更佳，而且方便清洗。
2、 平底锅加入少许油，放入煎蛋模具，油温烧到6-7成热后(油温6-7成热就是油面起青烟，鸡蛋入锅后气泡较多，伴有哗哗声)，打入一个鸡蛋，换成小火煎制两三分钟后，撤掉煎蛋模具就可以。
3、如果不喜欢吃糖心蛋，那待基本成型后，撤掉煎蛋模具，将煎蛋翻面，再煎两三分钟即可关火。
