本文由微信公众号町芒授权转载,原标题《町芒评测 | 零食新主义蔬果干评测,帮你跳过“热量巨坑”!》,未经允许请勿转载。
近几年,小仙女们的健康意识越来越重,不仅一日三餐要吃的健康,就连零食也必须选择“健康”的,果蔬干因为运用“冻干技术”能很好的保留食材本身的营养,且其无需添加防腐剂就可以保存很长时间,成为很多小伙伴的健康零食首选!
果蔬干酥酥脆脆的口感,混合着独特的果蔬香味,真的是太好吃了(好吃到哭泣的那种~),根本停不下!
但是这些果蔬干真的可以无限量吃吗?是否真的健康无添加呢?
本次町芒君就选购了13款爆款果蔬干,并对它们进行了多维度的深度评测,下面就跟着町芒君一起看看它们究竟如何吧?
为了让大家更全面的了解13款果蔬干的综合情况,町芒君从执行标准(Standard)+品质(Quality)+感官(Sensory)三个维度综合评测一款产品,所得出的该款产品的最终指数,即町芒优选指数,数值越高代表综合品质越好。
以下为评测过程
为你解密这13款果蔬干的“小秘密”!
本次执行标准评测,町芒君对这13款果蔬干的添加剂添加情况进行了对比。
本次13款果蔬干表现较优异,其中11款果蔬干不含任何添加剂,大家可以放心选择。
来伊份综合果蔬脆、三只松鼠田园果蔬脆含有抗坏血酸棕榈酸酯(抗氧化剂),唐妖什锦果蔬脆含有香精,介意添加剂的伙伴们可以避开这3款产品。
本次品质评测,町芒君从果蔬干的热量、蛋白质、配料等方面进行了多维度的评测。
很多人都以为果蔬干为冻干类产品,不会有那么多的热量,可以想吃多少就吃多少?
町芒君今天就来告诉你一个残酷的事实,一些果蔬干的热量已经可以媲美巧克力的热量了!想想吃一下午巧克力的热量,那身体上的肉肉可是蹭蹭的长啊!
所以各位,大家在购买时一定要选择热量较低的果蔬干,并且一定要适量食用,千万不能吃到停不下来呀!
果蔬干配料的丰富性,也是评定果蔬干品质的一个重要因素,本次13款果蔬干中配料最多的为尚山下香什锦果蔬脆、卡兹乐什锦蔬菜脆(9种),配料最少的为榙榙综合果蔬干、沙巴哇综合果蔬干、百草味彩蔬脆脆(4种)。
町芒君建议大家在选择时尽量选购配料品类较多的果蔬干,这样不仅可以品尝到更多的风味,摄取的有益物质也更加丰富!
噔噔蹬,又来到了感官评测环节,一盘盘果蔬干色彩美腻,酥脆可口,评测员们也是吃到停不下来,一致要求“再加点”,下面就一起看看它们究竟有多好吃吧!
口感超级酥脆,微咸,保留了食物最原始的味道,好吃。
口感微脆,湿度较高,甜度适中,酸甜可口。
口感干脆,味道较淡,食材味道新鲜,配料丰富。
配料较多,颜色搭配舒适,口感酥脆,味道独特。
口感纯正,保留了果蔬原始的味道,配料较丰富,有淡淡的青草味。
品类丰富,味道咸香,颜色搭配舒适,口感酥脆。
配料种类较少,颜色单一,香蕉片味道较浓郁,其它味道较淡。
口感酥脆,黄桃干味道酸甜,种类丰富,有淡淡的油脂味。
口感较酥,有调料味,味道较酸甜,但果蔬本身的味道较淡。
种类丰富,口感微硬,后味微微有些苦味。
口感较酥脆,水果干的味道较酸,种类较丰富,颜色暗淡。
品类单一,口感不太酥脆,有些粘牙,味道单一。
品类丰富,酸甜味突出,口感不够酥脆。
面对着这些吃到停不下的小可爱,价格是一定要看看的,一不小心吃“破产”可不行!
果蔬干一直都占据着看剧零食的榜首,是众多小仙女的追剧“神器”,并且吃起来根本就停不下!
虽然刷剧的时光是美好的、果蔬干也是好吃的,但是它们的热量却是一点也不友好的,吃多了上秤可是会“鬼哭狼嚎”的,所以,大家除了购买时选择无添加、热量较低、蛋白质含量高、配料丰富的果蔬干外,也一定要少吃!
大家有什么喜欢的果蔬干吗?面对一吃就停不下来的果蔬干有什么好的“暂停”嘛?快来留言板下方,跟大家一起讨论下吧!