东北大板和冰棍的区别

东北大板和冰棍都是夏季常见的冰品，它们的区别主要在于以下几个方面：

1. 材料不同：东北大板的材料是牛奶、糖、水等，而冰棍的材料通常是果汁、牛奶、饮料等

2. 制作方式不同：东北大板主要是在锅里煮熟后冷却成冰，而冰棍则是把材料倒入模具中，放入冰柜冷冻凝固

3. 形状不同：东北大板通常是大长条状，而冰棍则是小长条状或者扁圆形 

4. 口感不同：东北大板比较粗糙，口感比较浓郁，而冰棍口感比较清爽、细腻 

总体来说，东北大板和冰棍都是美味的夏日冰品，各有各的特点。