原花青素的功效与作用

原花青素是植物中广泛存在的一大类多酚化合物的总称。可有效改善毛细血管渗透性，消肿化瘀，改善微循环。显著减少眼睛毛细血管出血，保护视力。原花青素可有效清除体内自由基，抗氧化能力远高于维生素C和维生素E，且吸收迅速，使胶原蛋白能更好的发挥作用，滋润皮肤，养颜美容。而且原花青素可抑制组胺生成，减少炎症的发生。对心脏、血管有很好的保护作用。

一、花青素

花青素是一种水溶性色素，可以随着细胞液的酸碱改变颜色。细胞液呈酸性则偏红，细胞液呈碱性则偏蓝。花青素是构成花瓣和果实颜色的主要色素之一。经由苯基丙酸类合成路径和类黄酮生合成途径生成。

原花青素和花青素的区别

影响花青素呈色的因子包括花青素的构造、pH??、共色作用等。果皮呈色受内在、外在因子和栽培技术的影响。光可增加花青素含量；高温会使花青素降解。花青素为植物二级代谢产物，在生理上扮演重要的角色。花瓣和果实的颜色可吸引动物进行授粉和种子传播 。常见於花、果实的组织中及茎叶的表皮细胞与下表皮层。

二、原花青素

原花青素，有着特殊分子结构的生物黄酮。它是高效的辅助因子，是国际上公认的活性最强的天然抗氧化剂、清除自由基以及其抗衰老作用的物质。
虽然OPC原花青素有如此神奇的功效，但人体却无法产生原花青素，OPC原花青素多集中在植物的皮、壳、籽、叶、杆上等部位，如葡萄籽皮等；而最好的资源采自莲科植物的果实和叶，用莲科植物提取的OPC纯度可高于98%以上（一般葡萄籽、皮中提取的最多只能达到90％）。