小麦面粉。是全粒小麦经过磨成，保有与原来整粒小麦相同比例之胚乳、麸皮及胚芽等成分制成的产品。在掌心搓开，可以看到有粉碎的麸皮在里面，口感较一般面粉粗糙，麦香味更浓郁。
全麦面粉作用功效：
１、全麦面粉是水溶性膳食纤维的天然来源。可降低胆固醇，控制血糖。
２、它不含脂肪，热量低，富含复合碳水化合物。
３、含有大量的Ｂ族维生素、维生素Ｅ、钾、硒和铁等，是保持身材苗条的最佳食物。
全麦粉是什么面粉
全麦粉是什么面粉
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全麦粉
全麦粉适合做什么面食
全麦面粉可以拿来直接做面包。加入适量的牛奶，酵母和白糖就可以放入面包机内，做成吐司。
全麦面粉也可以拿来做馒头。馒头是我国北方地区的主粮，用全麦做馒头营养丰富。
全麦面也可以拿来做烙饼，与普通小麦面粉的做法是相同的。
全麦面粉用水和面以后可以擀成手擀面。平时我们在吃饭的时候就进行了保健。
全麦面粉还可以与鸡蛋牛奶加糖做成全麦蛋糕。
全麦低筋面粉可以用来做饼干，加入适量的糖奶油黄油，酵母。就可以做成全麦饼干。
全麦面面粉还可以用来做成包子，里面包上喜欢的馅料如鲜肉青菜，香菇。真正的做到粗细搭配。
我国新疆地区的馕，就是用全麦面粉制作的，在保留营养物质的同时非常的香。而且很耐储存。
全麦面粉也可以擀成饺子皮包饺子吃。
我国西北地区的肉夹馍，也可以使用用全麦面粉制作外面的馍。
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1.悦谷百味 有机黑全麦粉 1.5kg
商品介绍：有机黑全麦粉 ，甄选有机种植小麦，不使用化学肥料和农药，确保面粉品质，粒粒健康，颗粒饱满。规格：3斤。
2.金沙河 全麦粉 5kg
商品介绍：金沙河 面粉全麦粉来自冀南小麦主产区麦源，层层筛选，只留下颗大饱满有生命力的麦粒，全麦面由整粒的小麦磨制而成，保留了糠层和胚芽也保留了营养，麦麸颗粒，营养丰富，口感更棒。规格：5kg。
3.新良 全麦粉 5kg
商品介绍：全麦粉由小麦直接加工而成，可以将小麦中的碳水化合物、蛋白质、维生素、氨基酸等营养成分有效地保留。比较好的的全麦粉是小麦与麸皮一起加工的，所以看起来比较粗糙一些。规格：5kg。
4.单养千秋 单州农夫 黑小麦石墨全麦粉 2.5kg
商品介绍：单养千秋荞麦粗粮挂面，优选健康食材，优质小麦。不含小麦粉、不添加白面粉、配料为70%黑麦粉+30%荞麦粉、科学配比，0脂低纳，饱腹感强。0脂美味、不会发胖，适合健身人士、糖友、胖友人群等食用～规格：4袋（共1600g）。
6.新良 高纤黑全麦粉
商品介绍：新良这款高纤黑全麦粉，甄选表皮色泽紫黑色，颗粒饱满的麦粒，经低温研磨等工序处理，粉质细腻干燥，麦香浓郁，回味甘甜。具有吸水性好，易于塑性的特点。适合用于吐司、面包、馒头制作。袋装包装，便于拿取和储存。请密封置于阴凉、避光、防潮湿处保存。
7.新良 焙食尚 全麦面包粉
商品介绍：新良这款焙食尚全麦面包粉，历经46道工序加工、精细研磨制成。保留小麦麦麸，具小麦膳食纤维。粉质细腻，麦香浓郁，吸水性及起发性好。适合用于面包、吐司烘焙等制作。袋装包装，便于储存。请密封置于避光、阴凉、干燥处保存。
8.风筝 全麦粉
商品介绍：风筝是国内口碑较好的专业面粉公司。全麦粉由小麦直接加工而成，不含改良剂，可以将小麦中的碳水化合物、蛋白质、维生素、氨基酸等营养成分有效地保留。比较好的的全麦粉是小麦与麸皮一起加工的，所以看起来比较粗糙一些。另外麦麸含有丰富的膳食纤维以及B族维生素，五谷杂粮有利于消化，建议大家可以尝试一下。规格：5kg。
9.脉芽 有机全麦面粉
商品介绍：不适用化学合成的农药肥料吃的安心。传统石磨工艺加工，低速研磨保留原有的营养成分，保留小麦全胚芽，保留膳食纤维。去除粗糙麸皮，粉质细腻麦香浓郁，给您全麦的营养，细粮的口感，适合做各种面食，为家人带来美味。
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