一、序言
hi，大家好，今天和大家分享的是豆浆机的选购攻略。
作为一个从小豆浆油条长大的仔，对豆浆是深深的热爱，夏天当饮料，冬天早餐一碗暖胃，街上买的豆浆，很多是豆浆粉兑的，味道和健康方面，都不如自己家的好。
所以今天和大家分享一下，如何选购豆浆机，喝上美味可口的豆浆。
二、豆浆机发展史
据九阳官方账号盖章，第一台豆浆机，正是九阳发明的。如图款。
由于我从小爱喝豆浆，所以一出豆浆机就买了，第一代产品，质量一级棒，现在仍然服役中。
经过几年的发展，豆浆机主要在刀头和加热方式上进行改进，近年基本定型，开始功能的增加。
三、豆浆机工作原理
豆浆机工作，主要流程是加热（烧水）-打磨豆子-煮豆浆，豆浆机主要由刀头，杯体，加热器组成。
虽然经过几代的更迭，但是原理没改变，还是一样的流程和部件。
四、豆浆机选购要点
1、刀头
刀头是豆浆机选购的核心，也是豆浆机定位和价位区分的关键。
市面常见的几种刀头，现在豆浆机和我初代不同，都不需要网罩，都是无网打磨，追求煮好即喝。
最普通低端价位豆浆机的刀头，刀头搅动豆浆，吸引豆子进行反复打磨出浆。
中档豆浆机的刀头，普通刀片加一个外罩，起到更好的导流作用，引入粗糙颗粒的豆子进行反复打磨。
高端款式，刀片会重新设计，更多的刀槽，导流罩的孔也更细，打磨出更细腻的豆浆。
一代豆浆机打磨后，一般要纱布过滤，现在的豆浆机，打磨技术有了很大的提高，不过滤也不会出现渣渣的口感，漏网基本不留渣，如果追求口感，可以使用2-3层的纱布过滤一次，豆浆口感会更细腻。
2、加热方式
最早初代的热管加热方式已经淘汰了，现在都把加热做到底盘或者杯壁上。
底盘加热和立体加热
立体加热比底盘加热多了杯壁部分的加绒，实际只影响加热快慢而已，并不是说底盘加热容易糊，如果这原因，那中低端的产品岂不是不用卖了？更多的是商家的一个噱头，所以不要为了立体加热而去加钱选购。
3、刀头转速
高端刀头，用的电机也会更好，刀头转速也更高，更有利于打磨豆子，出浆也更细腻。
4、功能选择
这个面板有没种熟悉的感觉？微波炉，电饭煲都是，仿佛功能不多性能就不好一样。实际上，大多数人买豆浆机就是纯做豆浆。
豆浆机最重要的一个功能就是预约，可以让你晚上泡豆子，早晨起来有热乎乎的豆浆喝，买豆浆机，建议一步到位，选择带10小时左右预约的，在生活中更加方便，极大提升使用率。不用大清早起床煮豆浆。
5、容量选择
一般容量有：
0.8-1.1L： 单人或者2人合适
1.2L-1.3L： 一般4-5人使用，3口之家一餐后还有剩下点可以当天喝掉，比较适合普通家庭使用。
1.4L及以上：这个容量豆浆机比较大，适合喜欢把豆浆当水喝的我，早餐吃完了，还留一盆当天喝。
五、豆浆机款式推荐
市场上的豆浆机，主要还是以九阳为主，压倒性的优势，苏泊尔和美的也有部分产品。
1、美的DJ12B-Easy101
200元的价位，带了7h预约，3刀片，14000的转速，非常的物美价廉实用，1.2L容量
2、 美的（Midea）DJ12B-Easy302
由于竞争的关系，美的挺舍得下料的，3刀头带导流筒，17500转速，一样带预约7小时，只要300元出头。
3、 九阳DJ13E-Q1
450左右价位，带预约时间，还可以预约温度，3刀头带导流筒，预约温度非常实在，太烫的豆浆放凉要时间。
4、 九阳（Joyoung）DJ13B-D86SG
除了双预约功能，这款在刀头上也有升级，一样1.3L普通家庭合适的容量。
普通家庭一般上面几款够用了，当然九阳也有一些高端款式。
5、九阳DJ13R-P10
主要卖点还是在打磨技术上，电机刀头导流罩，颜值也非常不错，属于高端产品。
6、九阳（Joyoung）DJ10R-K6、DJ10E-K61
非常有趣的2款产品，应该是咖啡机得到的设计灵感，外观设计，颜值非常棒，还可以兼职咖啡机，真高端旗舰产品。
六、总结
1、除了 传统的黄豆，之前有值友推荐我鹰嘴豆打豆浆也不错，喜欢的朋友可以试试。
2、如果追求极致的口感，不喜欢一点点的豆渣混合，喜欢非常滑的豆浆，可以试试多层纱布过滤，过滤出来的口感非常爽，剩余的一点的渣也会沉底。
3、相比于牛奶面包，我还是更喜欢豆浆油条一些，豆浆一样也非常的丰富，希望大家也会喜欢~
