1. 长期使用蒸蛋器可能会对设备本身造成一定损害，例如如果操作不当，将含糖分较高的食材如红薯直接放入蒸蛋器中蒸煮，可能导致糖分流入加热盘，进而引起糊底甚至损坏设备。

2. 蒸蛋器功率通常较小，若用来蒸煮大块或整颗食材，可能无法充分加热，导致食物熟度不均，长期如此会影响饮食健康。

3. 从健康角度看，虽然蒸蛋器能制作多种减脂餐，但如果过度依赖单一烹饪方式，可能导致营养摄入不均衡。建议搭配其他烹饪工具和方法，确保膳食多样化。

4. 在宿舍等环境长期使用蒸蛋器，需注意用电安全及设备维护，避免因频繁使用而引发安全隐患或缩短使用寿命。