年夜饭是中国传统文化中非常重要的一部分，通常在农历新年的前一晚举行。以下是一些常见的年夜饭菜肴：
1. 鱼：在中国文化中，鱼代表着“年年有余”，意味着希望家庭在经济上富足。红烧鱼、清蒸鱼等菜肴都是年夜饭上的常见选择。
2. 鸡：鸡象征着“团圆”，因为在汉语中，“鸡”和“家”发音相似。烤鸡、红烧鸡等菜肴都是年夜饭上的常见菜肴。
3. 肉：猪肉在中国文化中代表着幸福和富饶。红烧肉、糖醋排骨等菜肴都是年夜饭上的常见选择。
4. 蔬菜：蔬菜在中国文化中代表着健康和长寿。常见的年夜饭蔬菜菜肴有炒时蔬、素炒三丝等。
5. 饺子：饺子象征着团圆和家庭和睦。在年夜饭上，通常会包饺子，其中一些饺子中会放入硬币或糖果，象征着吉祥和幸福。
6. 年糕：年糕象征着团圆和进步。在年夜饭上，年糕通常被切成小块，象征着希望家庭在新的一年中更加团结和进步。
7. 汤圆：汤圆象征着团圆和幸福。在年夜饭上，通常会吃汤圆，象征着希望家庭在新的一年中更加团圆和幸福。
以上就是一些常见的年夜饭菜肴。当然，不同地区和家庭有不同的传统和喜好，具体的菜肴可能会有所不同。但无论如何，年夜饭都是中国传统文化中非常重要的一部分，代表着家庭团圆和幸福的美好愿望。